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Fondue (Traditionelle Harmonie
Spezialität) |
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Fondue "Classique"
J |
29.50 |
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Fondue au fromage / Cheese
fondue
(Beilagen Suppl.: Silberzwiebeln, Cornichon, Gschwellti je 2.— p.P.) |
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Käseschnitten |
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Käseschnitte nature
J |
18.50 |
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Crôute au fromage / Grilled
cheese on toast |
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Käseschnitte mit Ei
J |
21.50 |
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avec oeuf / with egg |
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Käseschnitte mit Zwiebeln
J |
21.50 |
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avec oignons / with onions |
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Käseschnitte „Maison“ (mit
Speck) |
23.— |
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au lard / with bacon |
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Käseschnitte „Alles“ (mit Speck,
Zwiebeln und Ei) |
29.— |
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au lard, avec oignons et
oeuf / with bacon, onions and egg |
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Käsespezialitäten |
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Hobelkäse
J |
22.— |
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Fromage vieux, coupé
fin / Old cheese thinly sliced |
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Portion Emmentaler oder
Greyerzer
J |
18.50 |
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Fromage / Cheese |
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Salate |
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Grüner Salat oder hausgemachter
Kartoffelsalat
J |
9.— |
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Salade verte
ou salade de pommes de
terre
Green salad or potato salad |
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Gemischter Salat
J |
12.— |
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Salade mêlée / Mixed salad |
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Grosser Salatteller
J |
19.50 |
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Assiette de salades / Large
salad plate |
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Kleine Plättli |
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Bündnerfleisch |
31.50 |
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Viande séchée des Grisons /
Dried beef thinly sliced |
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Hobelspeck |
22.— |
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Lard fumé en tranches fines
/ Smoked bacon thinly sliced |
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Portion Hamme (Schinken gekocht, kalt serviert) |
19.50 |
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Jambon cuit, froid / Boiled
ham, served cold |
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Hamme mit zwei Spiegeleiern |
20.50 |
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Zwei Schweinswürstli,
Kartoffelsalat |
16.50 |
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Deux petites saucisses de
porc, salade de pommes de terre
Two small pork sausages, potato salad |
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Landjäger geschnitten |
5.50 |
