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Kaltes |
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Melone mit Rohschinken |
19.50 |
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Melon avec jambon cru /
Melon with air-dried ham |
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Verschiedene marinierte Gemüse "Caprese"
J |
24.— |
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Légumes divers marinés |
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Vitello tonnato "classico" – Unsere Spezialität! |
29.50 |
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Kalter Kalbsbraten geschnitten mit
Thonsauce
Rôti de veau froid avec sauce au thon / Cold veal thinly cut with tuna
fish sauce |
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Roastbeef-Teller, Sauce Tartar, Pommes frites |
30.50 |
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Warmes |
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Lamm-Médaillon mit Basilikum,
Pommes allumettes + Ratatouille |
35.50 |
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Médaillon d’agneau au
basilique |
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Lauwarmes Siedfleisch mit Salzkartoffeln, Sauce
vinaigrette |
29.— |
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Bœuf bouilly, pommes vapeur,
sauce vinaigrette |
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Original St. Galler-Ratsherrenschüblig grilliert,
Kartoffelsalat |
25.— |
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Sauerkraut garniert « Berner Teller »
mit Speck, Rippli, Zungenwurst, Schweinswürstli |
28.50 |
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Käseschnitte "à la Tessinoise"
J |
24.— |
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Mit Tomaten + Basilikum
aux tomates + basilique / with tomatoes + basil |
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Harmonie-Cheeseburger garniert (Spezialität
des Hauses)
mit Wedges und Coleslaw
(Bison-Fleisch, Kanada)
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28.50 |
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Harmonie-Rösti (mit Speck, Käse und Spiegelei) |
21.50 |
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Suppe |
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Gazpacho Andaluz
J - Unsere Spezialität! |
15.50 |
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Kalte Tomatensuppe mit Beilagen |
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Salate |
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Salade de tomates „à l'italienne“
J |
19.— |
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Tomatensalat mit Mozzarella
/ Tomato salad with Mozzarella cheese
(Kleine Portion 12.—) |
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Gemischter Blattsalat mit Melonenkugeln und
Mozzarella J |
19.50 |
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Mit hausgemachter Modena-Vinaigrette
(Kleine Portion 12.50) |
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Siedfleischsalat garniert |
23.50 |
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Salade de boeuf bouilly / Beef salad |
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Wurstsalat nach Art des Chefs |
19.50 |
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Salade de saucisson / Salad of
sausage |
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Desserts |
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9.50 |
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Fraises fraîches, crème
double |
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Coupe Romanoff |
11.50 |
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Mousse glacée aux framboises
„Claude“ |
12.50 |
