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Unsere
Spezialitäten |
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Rindsfilet „Harmonie" |
55.— |
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Filet de boeuf „Harmonie“ /
Fillet of beef „Harmonie“ |
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Lammcarré mit Kräutern
überbacken |
54.— |
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Carré d’agneau aux
herbettes / Rack of lamb with herbs |
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Filetgulasch Stroganov, Nüdeli |
53.— |
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Filet Stroganov, nouillettes
/ Filet Stroganov, noodles |
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Cordon bleu, gemischter Salat,
Pommes frites |
44.50 |
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avec salade mêlée et frites
/ with mixed salad and french fries |
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Kalbspaillard grilliert |
39.50 |
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Paillard de veau grillé /
Slice of grilled veal |
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Steak Tatare, toast et beurre |
37.— |
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Steak Tatare with toast and
butter (Kl. Portion 26.—) |
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Beilage nach Wahl / servie avec
/ seved with: |
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- Rösti, Spätzli, Reis,
Pommes frites, Nüdeli, Hörnli, Salzkartoffeln
- "Rösti", "Spätzli", riz, pommes frites, nouillettes, cornettes, pommes
vapeur
- Hash brown potatoes, spätzli, rice, french fries, noodles, macaroni,
boiled potatoes |
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Zusätzliche Beilagen / garniture
supplement / sidedishes |
5.50 |
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- Spinatgratin,
Blattspinat, Ratatouille Niçoise
- Gratin d’epinards, feuilles d’epinards, ratatouille Niçoise
- Spinach gratin, spinach, ratatouille Niçoise |
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