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Suppen / Salate /
Kaltes |
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Hausgemachte Suppen |
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Gratinierte Zwiebelsuppe (Gemüsebouillon auf Wunsch
J ) |
15.50 |
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Soupe à l’oignon / French
onion soup |
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Tomatencremesuppe
J |
9.50 |
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Crème de tomates / Tomato soup |
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Kraftbrühe mit Mark oder
Ei |
13.— |
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Consommé à la moelle ou à
l'oeuf (Nature 7.50) |
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Gartenfrische Salate |
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Grüner Salat oder hausgemachter Kartoffelsalat
J |
9.50 |
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Salade verte ou salade de
pommes de terre
Green salad or potato salad |
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Gemischter Salat
J |
12.50 |
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Salade mêlée / Mixed salad |
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Grosser Salatteller
J |
19.50 |
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Assiette de salades / Large
salad plate |
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Kalte Plättli |
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Bündnerfleisch |
32.50 |
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Viande séchée des Grisons /
Dried beef thinly sliced |
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Hobelkäse J |
22.50 |
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Fromage vieux, coupé fin /
Old cheese thinly sliced |
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Hobelspeck |
22.50 |
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Lard fumé en tranches fines
/ Smoked bacon thinly sliced |
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Portion Emmentaler oder Greyerzer
J |
18.50 |
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Fromage Suisse / Swiss Cheese |
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