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Suppen
/ Salate / Kaltes |
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Hausgemachte Suppen |
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Gratinierte Zwiebelsuppe
(Gemüsebouillon auf Wunsch
J
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15.50 |
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Soupe à l’oignon / French
onion soup |
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Tomatencremesuppe
J |
9.50 |
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Crème de tomates / Tomato soup |
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Kraftbrühe mit Mark
oder Ei |
13.— |
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Consommé à la moelle ou à l'oeuf
(Nature 7.50) |
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Gartenfrische Salate |
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Grüner Salat oder hausgemachter
Kartoffelsalat
J |
9.— |
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Salade verte ou salade de
pommes de terre
Green salad or potato salad |
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Gemischter Salat
J |
12.— |
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Salade mêlée / Mixed salad |
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Grosser Salatteller
J |
19.50 |
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Assiette de salades / Large
salad plate |
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Kalte Plättli |
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Bündnerfleisch |
31.50 |
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Viande séchée des Grisons /
Dried beef thinly sliced |
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Hobelkäse
J |
22.— |
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Fromage vieux, coupé fin /
Old cheese thinly sliced |
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Hobelspeck |
19.50 |
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Lard fumé en tranches fines
/ Smoked bacon thinly sliced |
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Portion Emmentaler oder
Greyerzer J |
18.50 |
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Fromage Suisse / Swiss
Cheese |
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