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Harmonie-Tradition |
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Schweinsbratwurst mit Zwiebeln, Rösti |
26.— |
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Saucisse de porc aux
oignons / Fried pork sausage with onions |
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Schweinsnierstück Steak grilliert, Spätzli |
29.50 |
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Steak de contrefilet de
proc / Pork steak |
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Geschnetzeltes Kalbfleisch an Madère Sauce, Rösti |
39.50 |
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Emincé de veau au madère /
Thinly sliced veal with madeira sauce |
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Kutteln nach Mailänderart, Salzkartoffeln |
27.50 |
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Tripes à la milanese / Tripes
with tomato sauce |
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Kutteln « à la mode du Patron » |
29.50 |
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mit Käse überbacken, Rösti |
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